ابندا سینه مرغ برش زدم داخل ظرف ریختم بعدبه آن نمک،کمی زردچوبه،فلفل ،پود زیره،آبلیمو ، سیر رنده شده، پودر پابریکا و کمی زعفران زدم ومدت دوتا سه ساعت در یخچال استراحت دادم

سه تخم مرغ با یک قاشق غذاخوری شیر خوب مخلوط کردم ،فیله از مواد در آوردم ابتدا آرد بعد تخم مرغ و در آخرآرد سوخاری زدم اگر دوست داریدحجم سوخاری روی مواد بیشتر باشه

بعد از زدن در آرپ سوخاری دوباره در تخم مرغ و بعد مجدد در آرد سوخاری بزنید بعد نیم ساعت استراحت دادم به مواد بعد در روفن سرخ کردم،کنارش سیب زمینی سرخ کردم