اول باید همه مواد رو با روغن تفت بدین تا آماده بشه و خوب بپزه.

نان یوفکا رو از فریزر بیرون می ذاریم تایخش در دمای بیرون باز بشه. سینی فر را چرب می کنیم و یک لایه نان یوفکا رو روی سینی می چینیم من دو تا گذاشتم کنار هم.روی لایه رو با ماست و روغن مخلوط چرب می کنیم و لایه بعدی رو می ذاریم و باز اون رو هم به شکل لایه اول چرب می کنیم تا سه لایه روی لایه سوم مواد رو می ریزیم و بعد پنیر رو می پاشیم روی مواد و دوباره سه لایه یوفکا که البته هر لایه رو باز ماست و روغن می زنیم.

بعد زرده و کنجد رو رو مال می کنیم و در فر ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ میزاریم بعد از پختن به صورت دلخواه برش بزنید و با سس دلخواه سرو کنید.