سوپ ورمیشل

Name: سوپ ورمیشل
Yield: 6 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: نیم کیلو مرغ (میتوان از پای مرغ هم استفاده کرد); 4 عدد گوجه; 1 عدد سیب زمینی بزرگ; 2 عدد هویج; 1 عدد پیاز بزرگ; 1/3 بسته ورمیشل; 1 دسته گشنیز; لیمو ترش; نمک و فلفل و زردچوبه

neda tahamtan @cook_20304645

# جشنواره- نوروزی # مدال - الماس

بیشتر

سوپ ورمیشل

neda tahamtan @cook_20304645

# جشنواره- نوروزی # مدال - الماس

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 ساعت

6 نفر

نیم کیلومرغ (میتوان از پای مرغ هم استفاده کرد)
4 عددگوجه
1 عددسیب زمینی بزرگ
2 عددهویج
1 عددپیاز بزرگ
1/3 بستهورمیشل
1 دستهگشنیز
لیمو ترش
نمک و فلفل و زردچوبه

ذخیره شد

مراحل تهیه

1 ساعت

1

ابتدا مرغ را با مقداری آب روی شعله میگذاریم پیاز را خرد کرده به مرغ اضافه میکنیم و بعد هویج و سیب زمینی خرد شده و گوجه چهار قاچ شده را اضافه کرده نمک و فلفل و زردچوبه میریزیمو در ظرف را میبندیم و بعد از ۴۵ دقیقه که کاملا مرغ و سبزیجات پخت سبزی ریز شده را اضافه کرده و بعد از ده دقیقه ورمیشل را هم به آن می افزائیم تا سوپ کاملا جا بیفتد.در آخر مقداری آب لیمو ی تازه اضافه میکنیم.