Gogoşi pufoase, mari, ca la gogoşerie

Laura Maria @lorentonton
Gogoşi pufoase, mari, ca la gogoşerie
Instrucțiuni de gătit
- 1
În primul rând e bine ca toate ingrendientele să fie la aceeaşi temperatură, nu reci. În lighean am pus laptele cu zahărul și drojdia, am amestecat și am lăsat la crescut 10 minute, apoi am adaugat untul, oul, esențele, amestecand. La final am adăugat jumătate din făină și sarea. Am framantat adaugand treptat și făina rămasă.
- 2
Am lăsat la crescut. Trebuie să fie un aluat moale. După ce-a crescut aluatul, am rupt din el bucăți mari cât o mandarină, le-am format cu mâna rotunde și le-am lăsat pe masa, acoperite cu un şervet 15 minute la crescut.
- 3
Le-am prăjit la foc moderat în ulei mult,foarte bine încins. Gogoşile nu trebuie să atingă fundul tigăii în timpul prajelii. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/11760363








Comentarii