Oyong (Gambas) bumbu Urap (Kluban)

Name: Oyong (Gambas) bumbu Urap (Kluban)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah oyong (gambas) kupas kulit nya. Cuci bersih; Bumbu Urap (Kluban); 1 siung bawang putih; 1/2 ruas kencur; 2 buah cabe merah; seujung jari trasi; 5 sdm kelapa parut yang setengah muda; 1/2 sdm gula merah atau sesuai selera; sesuai selera garam; 1/2 sdt gula pasir

Christina @Dapur_Yeri

Sering di buatin oleh mami tercinta waktu masih kecil dulu. Sekarang ku buat untuk keluarga kecil ku 😊

Lebih banyak

Oyong (Gambas) bumbu Urap (Kluban)

Christina @Dapur_Yeri

Sering di buatin oleh mami tercinta waktu masih kecil dulu. Sekarang ku buat untuk keluarga kecil ku 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahoyong (gambas) kupas kulit nya. Cuci bersih
Bumbu Urap (Kluban)
1 siungbawang putih
1/2 ruaskencur
2 buahcabe merah
seujung jaritrasi
5 sdmkelapa parut yang setengah muda
1/2 sdmgula merah atau sesuai selera
sesuai seleragaram
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bahan bumbu halus kecuali kelapa parut. Tes rasa lalu baru masukkan kelapa parut. Aduk sampai tercampur rata.
2

Panaskan dandang isi air untuk mengukus. Taruh bumbu kelapa di mangkuk tahan panas, taruh pula oyong gambas yg sudah dikupas tadi di atas sarangan pengukus. Kukus bareng selama 30 menit.
3

Iris2 oyong yg sudah dkukus. Campur dg bumbu kelapa urap tadi. Siap di sajikan dg nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Christina @Dapur_Yeri

pada 14 Maret 2020 01.38

Ibu rumah tangga, niat yang sederhana, ingin selalu melayani keluarga tercinta lewat masakan 😙😊 dan masih harus banyak belajar 😊, IG : hanzkitchen2022

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya