ابتدا سینه مرغ را ورقه ورقه کرده و داخل سس قرار میدهیم. برای سس سوخاری....داخل ظرفی تخم مرغ و سس مایونز و ماست رو با هم مخلوط میکنیم بعد پودر سوخاری میریزیم تا بشکل مایه خاگینه باشد

سپس تکه های مرغ را داخل سس میریزیم و بعد خوب آغشته میکنیم و در ظرف را گذاشته و چند ساعتی در یخچال استراحت میدهیم

سپس داخل ماهی تابه سرخ میکنیم. با سیب زمینی سرخ کرده و سس کچاپ نوش جان کنید