सबसे पहले दालों को अलग-अलग ४,५ घंटे तक भिगो दें। मेथी दाना भी भिगो दें। अब दालों और मेथी दाना को महीन पीस लें। पीसी दाल में रवा मिक्स करेंगे। अच्छे से फेंट लें। कढ़ाई में रिफाइंड गरम करें उसमें चम्मच की हेल्प से गोल गोल शेप में भल्ले डालते हुए फाई करेंगे हलका बाउन होने तक फ्राई करें।

बने भल्ले को हल्के गर्म पानी में हींग मिक्स करेंगे और भल्ले डाल देंगे। एक तरफ दही में पीसी चीनी को मिक्स करेंगे और भीगे भल्ले डालते हुए मिलाकर रख देगे । जब भी सवऀ करते समय उपर से चाट मसाला,मीठी चटनी डाल कर सर्व करें। मिक्स दाल रवा दही भल्ले तैयार है।