Гулу Жоу с рисом

Name: Гулу Жоу с рисом
Yield: 2-3 порции
Cuisine: України
Ingredients: 250 г свинины; 200 г риса; 1 луковица; 1 морковь; 1 перец болгарский; 1 пакетик приправы Knorr для свинины в кисло-сладком соусе; по вкусу соль; 2 ст. л. масла растительного - для жарки

Татьяна Смирнова (Решетова) 🏃‍♂️ @cook_11196665

Гулу Жоу или свинина в кисло-сладком соусе – традиционное блюдо кантонской кухни Китая. Яркое, ароматное, сочное, оно покорит вас с первого же кусочка!
#подарокалександру С наилучшими пожеланиями!

Гулу Жоу с рисом

Татьяна Смирнова (Решетова) 🏃‍♂️ @cook_11196665

Збережено

Інгредієнти

35 мин.

2-3 порции

250 гсвинины
200 гриса
1луковица
1морковь
1перец болгарский
1 пакетик приправы Knorr для свинины в кисло-сладком соусе
по вкусу соль
2 ст. л.масла растительного - для жарки

Збережено

Кроки

35 мин.

1

Подготовить продукты, необходимые для приготовления Гулу Жоу.
Промыть в холодной воде и слегка обсушить мясо. Очистить и помыть овощи, из перца удалить семена.
2

Отварить рис до готовности (без добавления соли), как указано на упаковке.
3

Пока варится рис, мясо и овощи нарезать небольшими кусочками.
4

Нарезанное мясо вместе с луком слегка обжарить в раскаленном растительном масле.
Затем добавить к ним морковь, все перемешать и продолжать обжаривать до золотистого цвета.
В последнюю очередь добавить болгарский перец и еще немного обжарить.
5

Затем добавить приправу Knorr, влить в сковороду 1 стакан (200 мл) холодной воды, все тщательно перемешать и, постоянно помешивая, довести до кипения. После чего накрыть крышкой и томить в течение 7-10 минут.
Если соус покажется жидковатым, можно добавить немного кукурузного крахмала.
6

Подавать ароматную свинину с отварным рисом, украсив зеленью.
7

Приятного аппетита!