Campurkan tepung jagung dan tepung biasa, setelah dicampur, pisah kan ke dua mangkok, pasatikan makok yg pertama isinya banyak & mangkok yg kedua isinya sedikit. Nah masukan air secukupnya ke dalam mangkok kedua, setelah itu masukan isi dada ayam yg telah dicuci bersih ke dalam mangkok ke dua, gaulkan dada ayam hingga rata, lalu masukan satu persatu isi dada ayam ke dalam mangkok pertama, gaul hingga rata, dan tekan2 sedikit setelah itu goreng dada ayam hingga matang, dgn api kecil,.

Masukan mentenga masak hingga cair, setelah itu masukan bawang putih, cili padi dan daun kari, tumis hingga naik bau, setelah itu masukan telur masin, dan susu cair, kacau hingga sebati, masukan sedikit masako ayam & yg terakhir masukan ayam yg telah digoreng dgn tepung tdi, gaul hingga rata, salted egg is done.