Cenil/Klanthing
Pengen cenil di pasar senggol (yg tau2 aja).. Tp sayang sekali belum bisa bikin saus gula aren yg seendul penjual. Jadi, resep saus gula aren tidak saya share. Karena saya belum nemu resep dan rasa yg pas yg sesuai dengan angan2 saya 😂 😅 yg kental, manis, pekat dan khas gula aren. Tapiii, ini adl cenil yg saya mau. Kenyalnya sama kayak yg dijual mbah2 di pasar. Hehe.
Cenil/Klanthing
Pengen cenil di pasar senggol (yg tau2 aja).. Tp sayang sekali belum bisa bikin saus gula aren yg seendul penjual. Jadi, resep saus gula aren tidak saya share. Karena saya belum nemu resep dan rasa yg pas yg sesuai dengan angan2 saya 😂 😅 yg kental, manis, pekat dan khas gula aren. Tapiii, ini adl cenil yg saya mau. Kenyalnya sama kayak yg dijual mbah2 di pasar. Hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan 2 sdm tepung sagu/tapioka dengan 3 sdm air. Panaskan 100ml air. Setelah mendidih, tuang larutan tepung sagu/tapioka. Langsung aduk cepat. Gaspol. Wkwk. Sampe berubah tekstur seperti lem dan warnanya keruh tp transparan. Kayak lem lah.
- 2
Siapkan wadah yg berisi 250gram tepung sagu/tapioka. Tuang biang, dan aduk2 dengan spatula/sendok nasi. Aduk2 sampai tercampur dan adonan tidak lengket. Kalo masih lengket, tambah dengan tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit. Sampai adonan tidak lengket lagi dan bisa dipulung.
- 3
Setelah adonan jadi, bagi dua. Satu beri perisa vanili (saya pakai cair) dan satunya lagi pakai pasta pandan.
- 4
Pulung adonan sampai habis.
- 5
Didihkan air dalam panci. Rebus sampai mengapung
- 6
Tiriskan. Siap disantap.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar