Potong bonggol pokcoy, lalu cuci bersih.

Masukan pokcoy ke air rebusan yg sudah mendidih + sedikit garam. Tunggu sampai layu lalu sisihkan.

Geprek bawang putih lalu cincang kasar, tumis tunggu sampai harum.

Masukan daging slice dan jamur, masak hingga berubah warna lalu masukan saus tiram, garam dan sejumput gula pasir aduk rata

Masukan larutan air+maizena dan tunggu sampai mengental, koreksi rasa

Bila sudah mengental siram kuah diatas pokcoy dan siap disajikan