Stik bawang gurih tanpa telur
Stik bawang gurih tanpa telur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan. Pastikan bawang telah ditumbuk halus, seledri dan daun bawang telah diris tipis, tepung telah ditakar
- 2
Masukkan tepung dan tuangkan air secukupnya dulu, lalu campurkan hingga berbentuk seperti gambar dibawah 👇
- 3
Masukkan seluruh bahan jadi 1, bisa ditambah air jika tepung belum kalis, campur jadi rata
- 4
Jika telah terasa kalis, tidak lengket2 ditelapak tangan, maka adonan bisa ditipiskan, (saya pake giling kayu dengan diatas lantai keramik) dan karena ini tidak pake telur, jadi adonan ditipiskan lebih dari ukuran kue bawang biasanya, supaya nanti jadinya kriuk.
- 5
Sebelum panaskan minyak, potong2 adonan yang telah ditipiskan tadi, jadi saat mau digoreng tidak langsung berubah warna.
- 6
Setelah itu, panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang jangan ditinggal, dan sesekali dibolak balik
- 7
Jika warna telah berubah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Supaya tidak cepat lanyut simpan dalam toples kedap udara.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar