Es Gabus Nostalgia
Craving banget udah lama sama es gabus ini, mana tukang jualan es ini susah banget untuk ditemui, alhasil cari-cari resep dan mix and match, jadi deh kesampaian makan Es Gabus-nya!
Es Gabus Nostalgia
Craving banget udah lama sama es gabus ini, mana tukang jualan es ini susah banget untuk ditemui, alhasil cari-cari resep dan mix and match, jadi deh kesampaian makan Es Gabus-nya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan dan juga wadah kotak ukuran sedang (bisa pakai tupperware atau loyang, atau wadah apapun yang ada di rumah)
- 2
Larutkan susu kental dalam panci yang sudah terisi air sesuai takaran
- 3
Masukkan gula pasir dan tepung hunkwe, masak dengan api kecil dan terus aduk hingga larut dan adonan mengental
- 4
Pisahkan adonan menjadi 3 bagian (atau sesuaikan dengan perisa/pewarna makanan yang ingin digunakan). Campurkan adonan dengan perisa/pewarna makanan sesuai selera (Saya di sini salah beli hunkwe jadinya warna hijau, tapi ketika dicampur perisa strawberry dan pewarna coklat warnanya tetap masuk dan cantik kok)
- 5
Masukkan adonan pertama ke dalam wadah, tunggu hingga dingin (simpan disuhu ruang sebentar saja, jangan sampai terlalu keras karena nanti dengan adonan selanjutnya malah terpisah-pisah)
- 6
Ulangi langkah di atas hingga lapisan terakhir
- 7
Masukkan adonan ke dalam freezer selama 1-2 jam (agar padat dan memotongnya lebih mudah)
- 8
Potong adonan tipis-tipis (sesuai selera) dan simpan setiap bagian dalam plastik/wadah (jangan terlalu menempel satu sama lain)
- 9
Simpan di freezer selama 1-2 hari. Es gabus nostalgia siap dinikmati!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar