Fuyunghai

Name: Fuyunghai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1 buah wortel; 1/4 buah kol; 1 batang daun bawang; 4 butir telur; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung sagu; secukupnya garam, lada, kaldu bubuk; secukupnya minyak untuk menggoreng; 2 siung bawang putih, cincang; 200 ml kaldu/air; 3 sdm gula; 1 sdm cuka; 4 sdm saus tomat; 1 sdm tepung maizena, larutkan

Suci Rahayuningsih @srahayuaditya

Bekasi

Sengaja masak fuyunghai dengan cetakan, pengen keliatan rapi dan makannya pasti lebih puas sih dibanding masak di teflon. Ini opsi aja kalau punya cetakan yang nganggur ya 😁😁

Lebih banyak

Fuyunghai

Suci Rahayuningsih @srahayuaditya

Bekasi

Sengaja masak fuyunghai dengan cetakan, pengen keliatan rapi dan makannya pasti lebih puas sih dibanding masak di teflon. Ini opsi aja kalau punya cetakan yang nganggur ya 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
1 buahwortel
1/4 buahkol
1 batangdaun bawang
4 butirtelur
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung sagu
secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk
secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan Saus
2 siungbawang putih, cincang
200 mlkaldu/air
3 sdmgula
1 sdmcuka
4 sdmsaus tomat
1 sdmtepung maizena, larutkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bahan isian sesuai selera, masukkan tepung terigu dan tepung sagu. Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
2

Masukkan telur, aduk rata.
3

Panaskan cetakan, beri sedikit minyak. Tuang secukupnya kedalam cetakan. Jangan lupa untuk dibalik. Masak hingga semua adonan habis dan matang. (Jika tidak punya cetakan, bisa masak menggunakan teflon).
4

Saus: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air/kaldu, saus tomat, gula, dan cuka. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih masukkan larutan maizena. Masak hingga saus mengental.
5

Angkat dan sajikan fuyunghai dengan saus.