Martabak manis teflon

Name: Martabak manis teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu (aku pake segitiga); 1 butir telur; 1 bungkus SKM (susu kental manis); 1 gelas air; 1 sdm mentega; 3 sdm gula pasir; 1/2 sdt ragi (aku pakai fermipan); 1/2 sdt soda kue; untuk topping:; coklat meses/keju, SKM, mentega

Nurul Hida @cook_5376017

Yogyakarta

Suami suka banget ma martabak manis ni..
Gampang juga bikinnya :)
Happy cooking

Lebih banyak

Martabak manis teflon

Nurul Hida @cook_5376017

Yogyakarta

Suami suka banget ma martabak manis ni..
Gampang juga bikinnya :)
Happy cooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

250 gramtepung terigu (aku pake segitiga)
1 butirtelur
1 bungkusSKM (susu kental manis)
1 gelasair
1 sdmmentega
3 sdmgula pasir
1/2 sdtragi (aku pakai fermipan)
1/2 sdtsoda kue
untuk topping:
coklat meses/keju, SKM, mentega

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kocok lepas: telur, SKM, gula dan mentega. Tambahkan air, tepung dan fermipan
2

Kocok dengan mikser dengan kecepatan tinggi selama 5-10 menit
3

Masukkan soda kue, dan aduk dengan spatula/pengaduk. Ngaduknya jangan lama2 nanti ga ngembang. Sekitar 10 putaran saja
4

Diamkan selama 45 menit dengan ditutup plastik
5

Panaskan teflon (tidak dikasih mentega/minyak) Masukkan sebagian adonan dan ratakan. Tutup. Api jangan besar2 nanti cepat gosong
6

Tunggu sampai meletup2 dan mulai mengeras kemudian buka tutup
7

Taruh di piring dan siap diberi topping. Selagi panas, olesi sedikit mentega, tabur meses/keju dan SKM.
8

Potong menjadi dua dan di tumpuk
9

Siap disajikan untuk keluarga tercintaa :)