Crumble vegano de manzanas y nueces

Name: Crumble vegano de manzanas y nueces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 gr. Harina leudante; 125 gr. Harina de garbanzos; 150 gr. Margarina vegetal; 150 gr. Azúcar; 2 cucharadas fécula de maíz; Ralladura de 1 limón; 1 taza nueces picadas; 4 manzanas grandes; Jugo de 1/2 limón; 2 cucharadas azúcar

Rosana Süther @Suther71

Crumble vegano de manzanas y nuecea

Crumble vegano de manzanas y nueces

Rosana Süther @Suther71

Crumble vegano de manzanas y nuecea

Guardada

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Ingredientes

Masa:
125 gr.Harina leudante
125 gr.Harina de garbanzos
150 gr.Margarina vegetal
150 gr.Azúcar
2 cucharadasfécula de maíz
Ralladura de 1 limón
Relleno:
1 tazanueces picadas
4manzanas grandes
Jugo de 1/2 limón
2 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar las manzanas. Ponerlas en una olla junto al jugo de limón y las 2 cucharadas de azúcar. Cocinar hasta que estén blanditas. Hacer puré. Reservar.
2

En un bol mezclar las harinas, la margarina, el azúcar, la fécula y la ralladura del limón. Desmenuzar la masa con los dedos y mezclar bien.
3

Separar y reservar 1/4 partes de la masa. Con las 3/4 partes restantes, en una fuente aceitada y enharinada, colocar la masa y apretarla para darle una forma homogénea.
4

Agregarle el puré de manzanas. Hacer una capa. Arriba agregar el resto de la masa reservada con las nueces, pero a modo de lluvia.
5

En un horno medio cocinar por 15 minutos. Dejar enfriar y consumir.