Hati Cabe Ijo

Name: Hati Cabe Ijo
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g hati sapi; 2 ruas jahe geprek; Secukupnya garam dan gula; 100 ml air; 8 buah cabe keriting ijo; sesuai selera Cabe rawit; 1 buah tomat ijo; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih

Septita Yuliana @Mammi_Zea

Cikarang-Bekasi

25 Maret 2020 #PejuangGoldenApron2 #mingguke26 #Dirumahaja 😁

Lebih banyak

Hati Cabe Ijo

Septita Yuliana @Mammi_Zea

Cikarang-Bekasi

25 Maret 2020 #PejuangGoldenApron2 #mingguke26 #Dirumahaja 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

3-4 porsi

250 ghati sapi
2 ruasjahe geprek
Secukupnyagaram dan gula
100 mlair
Bahan cabe:
8 buahcabe keriting ijo
sesuai seleraCabe rawit
1 buahtomat ijo
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Rebus hati yg sudah di potong kecil dengan jahe. Cukup sampai setengah matang saja, angkat sisihkan
2

Goreng hati hingga kecoklatan. Jangan overcook nanti keras. Angkat sisihkan
3

Rebus bahan cabe lalu ulek
4

Tumis bahan cabe hingga harum dan matang
5

Masukan hati dan air, aduk merata
6

Tambahkan garam dan gula. Masak hingga air menyusut