
Sandwich de jamón y queso con trufa

Es un un sandwich mixto de jamón y queso, Bechamel y trufa, lo cual le da un sabor único y refinado. ¡Especial!
Sandwich de jamón y queso con trufa
Es un un sandwich mixto de jamón y queso, Bechamel y trufa, lo cual le da un sabor único y refinado. ¡Especial!
Pasos de la receta
- 1
Se hace una salsa Bechamel bien espesa y se reserva.
- 2
Se preparan las 3 rebanadas de pan de molde, que van a ir debajo y se rellenan con 2 lonchas de queso, 2 lonchas de jamón cocido.
- 3
Se le pone la sal y un poco de pimienta.
- 4
Encima se esparce la Bechamel caliente y la ralladura de Trufa y se tapa con la otra rebanada de pan
- 5
Se tapa con la otra rebanada de pan y se unta el pan de mantequilla por los dos lados.
- 6
En una sartén se derrite más mantequilla y se ponen los sandwich, que se harán dorar por los dos lados.
- 7
Una vez dorados, se corta la corteza con un cuchillo, dejando solamente la parte blanca del pan.
- 8
Se sirve acompañado de patatas fritas o ensalada verde variada (rúcula, canónigos...)
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