کیک خامه ای
اولین تجربه خامه کشی کیک😊
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا میکنیم سفیده رو با همزن اونقد میزنیم تا وقتی ظرف رو برمیگردونیم نریزه و سفت بشه
- 2
بعد زرده تخم مرغ رو با شکر و وانیل هم میزنیم تا کرمی رنگ بشه حالا آب یا شیر و با روغن اضافه میکنیم تا فقط هم بخوره بعد از اون آرد و بکینگ پودر ۳ بار الک شده رو اضافه کرده هم میزنیم در آخر سفیده تخم مرغ رو اضافه کرده و بلافاصله در قالب چرب شده و آردپاشی شده ریخته و در تنور از قبل گرم شده به مدت ۱ ساعت قرار میدیم بعد از پخت میزاریم سرد بشه
- 3
سپس به ۴ قسمت تقسیم میکنیم و لایه ها رو با آبمیوه یا آب یا شیر سرد مرطوب میکنیم و خامه میزنیم و روشو موز و گردو خرد شده میریزیم و لایه بعدی رو میزاریم و به همین ترتیب ۴ لایه رو روی هم میزاریم
- 4
خامه رو به کناره ها و روی کیک میمالیم اگه صفحه گردان و کاردک خامه کشی داشته باشین خیلی خوبه صاف درمیاد ولی من نداشتم با قاشق این شکلی شد😊 بعدم در آخر توت فرنگی میچینیم و میزاریم توی یخچال تا خودشو بگیره
- 5
نوش جون 😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)