خوراک گیاه کوهی

Ayla Hasanzadeh @cook_20988911
مراحل تهیه
- 1
اول گیاه را خوب تمیز کرده و خوب شسته در آب نمک و سرکه بعد حدود یک ساعت آن را می جوشانیم بعد آب آن را از طریق صافی می گریم و خوب آبش چیده بشه بعدا کمی روغن در ماهیتابه ریخته و و گیاه خوراکی را در آن ریخته یک کم تفت می دهیم و تخم مرغها را هم روی موادمون میریزیم تا خوب پخته بشه و با نان لواش سرو بشه عالیه 😋😍
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
دمنوش زرین گیاه
زرین گیاه گیاهی ناب است که با نام های محلی آغ باش و باغچق شناخته میشود و در مناطق کوهستانی خصوصا آذربایجان شرقی یافت میشود .از خواص بی نظیر آن میتوان به :✓ تقویت کننده ی سیستم ایمنی ✓ درمان بسیاری از سرطان ها✓ مناسب برای افراد مبتلا به چربی خون ✓ درمان مشکلات مفضلی (روماتیسم آرتریت آرتروز و...) ✓ تقویت حافظه✓ درمان ام اس ( مهم ترین خواص)✓ درمان سردرد و سرگیجه✓ بهبود زخم✓ تسکین دردبرای زنان بیش از مردان حائز اهمیت میباشد و باعث احیا و تقویت کننده ی قوای جنسی رحم و تخمدان و سلامت کامل خانم ها میگردد.از زرین گیاه هیچ گاه غافل نشوید. hooy rose 1381 -
دمنوش چای کوهی
تعطیلات عید فطر ، بعد از مدت ها رفتیم به روستای پدریم ، شیزند(روستایی از توابع شهرستان تاکستان در استان قزوین). اونجا به پیشنهاد دختر عمه م رفتیم کوه نوردی و یه عالمه چای کوهی چیدیم. محلی های روستا که ترک زبون هستن بهش میگن"توکلیجه". قبل تر ها من اسم دیگه ای رو برای این گیاه به کار می بردم یعنی "پشمِ لِ واش" که از مادرشوهرم یاد گرفته بودم. با کمی جستوجو در اینترنت متوجه شدم این گیاه، تو هر منطقه ای یه اسم داره ! پشموک ، پشمینه علف ، گل کوو ،کلکنه ، هالوله و ....خلاصه که خیلی معروفه اما هر جا یه چی صداش میزنن !هر چی که هست، واقعا خوشمزه ست و کلی هم خواص مفید داره ،طبعش هم گرمه. کاملا قابلیت اینو داره که پای ثابت دمنوش های هر خونه ای بشه 😉🔷️بخشی از خواص چای کوهی:🔹️مسکّن برای ناراحتی های گوارشی، بازکننده عادت ماهانه در زنان ،متلاشیکننده سنگ مجاری ادراری و صفراوی .خوردن معجون چای کوهی و عسل قوای جنسی را بهبود میدهد.🔹️افراد دارای مزاج گرم از این گیاه کمتر بنوشند.🔹️مصرف چای کوهی برای زنان باردار مضر بوده و ممکن است موجب سقط جنین شود.اگه اهل دمنوش هستین حتما امتحانش کنیناگرم اهل کوهنوردی هستین ، حتما تو این فصل سری به دامنه ی کوها بزنین و اگه پیداش کردین بچینین ، خیلی کیف میده 🤗#چای_کوهی #پشم_لواش #پشمینه #دمنوش_چای_کوهی #توکلیجه #طبع_گرم Mohaddeseh Allami -
دمنوش زرین گیاه
📌 زرین گیاه گیاهی ناب است که با نام های محلی آغ باش و باغچق شناخته میشود و در مناطق کوهستانی خصوصاً آذربایجان شرقی یافت میشود•✨از خواص بی نظیر آن میتوان به :✓ تقویت کننده ی سیستم ایمنی✓ درمان بسیاری از سرطان ها✓ مناسب برای افراد مبتلا به چربی خون✓ درمان مشکلات مفضلی روماتیسم آرتریت آرتروز✓ تقویت حافظه✓ درمان ام اس ( مهم ترین خواص)✓ درمان سردرد و سرگیجه✓ بهبود زخم✓ تسکین درد✓ باعث احیا و تقویت کننده ی قوای جنسی رحم و تخمدان و سلامت کامل خانمها میشود•📍از زرین گیاه هیچ گاه غافل نشوید•😉 آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
-
گیاه کاکوتی(کهلیک اوتی)
#خشک_کردن_گیاه_کاکوتی#گیاه_کوهیاین گیاه خاصیت زیاد داره من مقداری از این گیاه خشک شده را توی آسیاب پودر می کنم در اکثر غذا ها استفاده می کنم 🍃Ma Akbari🍃 -
آشنایی با گیاه تَشنه داری(تشنه دارو) 🌼
خدا برای حفاظت از شمابعضی آدم ها را از زندگیتان خارج میکنددنبالشان ندوید ...😊خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊این گیاه خاصیت دارویی و درمانی خیلی زیادی داره یعنی معجزه میکنه ،بیشتر تو کوه های کرمانشاه تو این فصل رشد میکنه ،عصاره ریشه این گیاه رو با روغن حیوانی مخلوط میکنن و برای زخم های عفونی و سطحی و سوختگی بی نهایت عالیه .#چالش_بهاره#تشنه_داری#گیاه_بهاری بانوی کرمانشاهی -
دمنوش بابونه+پولک+پونه کوهی
با تو که باشم تلخی دمنوشم شیرین میشود..#پیشبند_طلایی۲۳ Setareh Tahmasebi -
-
گیاه وانیل
😍گیاه وانیل رو تا حالا دیده بودید؟معروفترین کاربرد این گیاه در ایران در شیرینی پزی و ساخت بستنی است. سرخپوستان توتوناک سازندگان اولیه وانیل بودند. وانیل پس از زعفران گرانقیمتترین ادویه است.#وانیل#خواص_وانیل#سرآشپز_طلایی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
کوکوی یلمیح (کوکوبا گیاه شنگ)
یه کوکوی خوشمزه با گیاه خودرو شنگ یا همون یلمیح به زبان ما ترکهاشنگ یا همون یلمیح نوعی تره کوهی است.شنگ یکی از گیاهانی خوراکی است که در فصل بهار تا ابتدای تیر میروید، طبع آن سرد و خشک است، شنگ خواص بسیاری دارد و برای فشار خون، کبد چرب، تقویت ریه و برای سم زدایی بدن بسیار مفید است. شنگ را میتوانید در سالادها، بورانیها، پلوها، آشها، سوپها و املتها استفاده و از مزه خاص آن لذت ببرید و در استان لرستان آش شنگ بسیار پرطرفدار است.این گیاه طعم خاصی ندارد و کرمانشاهی ها و آذربایجانی ها آنرا با استفاده از کمی نمک به صورت خام میخورند. این گیاه را در کاشان با سرکه و نمک می خورند.#یلمیح#شنگ#تخم_مرغ#آرد#چالش_بهاریممنونم از دوست عزیز وخوبم@sepid1260 مطبخ لیلا -
-
دمنوش پونه کوهی
#دمنوشاین دمنوش با ویروس و عفونت های بدن مبارزه میکند و برای درمان گلو درد، انفولانزا، الرژی، رفع خستگی،یبوست، قارچ، سرفه خشک، انگل و... مفید استاین گیاه طبعی گرم دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و با سلول های سرطانی مبارزه میکند سارا -
بلانچ کردن قارچ کوهی
#سبزینه#فصلی#سراشپز_طلاییدوستان گلم این قارچ در کوه به دست میاد وفقط در فصل اول ودوم بهار به دست میاد🍄این گیاه خواص دارویی زیاد داره که یکی از خواصش اینه که انگل معده وروده رو پاک سازی می کند وبرای کودکان بسیار عالیه🥰 Pary -
-
-
دمنوش چای کوهی(پشمینه)
#دمنوشخواص گیاه؛ طبع گرم، ضد الرژی و حساسیت، مقوی اعصاب، ارام بخش، خواب اور، موثر در درمان اگزما و.... سارا -
پودر آویشن کوهی
داستانش اینه که همسرجان زحمت کشیدن یه روز به کوه رفتن و آویشن کوهی آوردن منم یه مقدارشو پودر کردم 😊 Pari Koli -
-
انواع گیاه خواری
#وگاندیروز یه دستور قرمه سبزی وگان گذاشته بودم که دوستان از تفاوت انواع گیاه خواری پرسیده بودن. اینم انواعش و تفاوت هاش😇🤗من خودم گیاه خوار نیستم ولی اول برای سلامتی خودم و دوم برای کاهش بدرفتاری با حیوانات سعی میکنم مصرف گوشت رو کم کنم.یعنی بجز این مدلایی که اینجا هست یکی هم هست که اختراع خودمه 😁 هفته ای نهایتا دو وعده گوشت میخورم. اگر همه همین کار رو انجام بدن مصرف گوشت پایین میاد و حیوونای بیچاره بدون آزار و اذیت پرورش داده میشن الهه آبی -
املت تره کوهی دردل طبیعت
#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#تخممرغ#پروتئینصبحانه ای عالی در دل طبیعتتابستان ۱۴۰۳#اولَسَبِلَنگاه گیلان شهرستان ماسال Lida Aali -
باقالی با گلپر کوهی
این گلپرهای خوش عطر و طعم رو خودمون از روی شاخه چیدیم.بوته های گلپر تقریبا به ۵۰ تا ۸۰ یا بیشتر میرسند. و بسیار معطر هستند. بعد که در جریان هوا و جلوی آفتاب خشک شد پرهای گلپر به راحتی از سرشاخه های دایره ای اون جدا میشن و میتونید آسیاب کنید یا به طور درسته در ترشی استفاده کنید.انقدر عطرش زیاده که حتما باید در ظرفی که درش محکم بسته میشه و بوش بیرون نمیاد نگهداری کرد.گلپر خواص ضد سوء هاضمه داره و برای مشکلات قلبی مفیده و دارای طبع گرم و تر هستش.منکه عاشق طعم گلپرم 🤪😝😋🤤#باقالی zahra rasi -
گیاه شنگ
#گیاه خودرو بهاریطبع سرد و خشک با نامهای متعددخواص: ازبین بردن ترشحات گوش، جلوگیری از خونریزی معده ،رفع مسمومیت شدید، رماتیسم، التیام سوختگی، رفع اسهال، مقوی معده و....نحوه مصرف: خام مثل سبزی، خوراک، کوکو، سوپ، آش و با برنج به صورت دمپخترسپی زیر به نظر من بهترین روش استفاده هست که خواصش بیشتر حفظ میشه و طعمش بهتره که با نان سرو میشه یه غذای سبک و پرخاصیت. (خوراک) 💞 Samira babadi -
تخم مرغ با تره (پیازچه کوهی)
#صبحانه_سالم پیازچه یا تره کوهی یک سبزی محلی هستش که از ساقه و برگ خشک شده آن برای انواع غذاهای محلی استفاده میشه مملو از آهن و ویتامین با ترکیب تخم مرغ به تنهایی مخصوصا" اگر با نان بربری باشه صبحانه بسیار خوشمزه و کاملی هستش تره کوهی از سبزی های محلی هست که در اطراف خوزستان و در روستاها ی دامنه زاگرس و شهرکرد و چهار محال بختیاری غذاهای متنوعی باهاش درست میکنن یکیش همین ترکیب با تخم مرغ و در آش و سوپ بکار میره آن شالله دستور یکی دوتا دیگه از غذاهایی که میشه باهاش درست کرد رو در آینده خواهم گذاشت Lida Aali -
املت تره کوهی
دیروز رفتیم برای دیدن قلعه فلک الافلاک،تو بازارچه ی پایین قلعه، ی خانومی سبزیجات خشکِ کوهی می فروخت؛فضا از بوی آویشن پر شده بود، به هوای آویشن رفتیم. ولی تره کوهی ها هم چشمک می زدن، اینجوری شد که تره کوهی هم خریدیم صرفا برای درست کردن تخم مرغ و تره کوهی.😁😁😁😋😋😋#تره_کوهی Fateme -
-
-
تخم مرغ و تره کوهی
وقتی بچه بودم بابام همیشه برام این غذا رو درست میکرد و یه جورایی طعم بچگیمو میده 😍 ما بهش میگفتیم تخم و تره و با نون محلی تیری میخوردیم 😋حتما امتحان کنید مزه جالبی داره. earl grey -
دمنوش سرماخوردگی
#دمنوش #غذای_زمستانی سلام ، سلام ، شبتون خوش دوستان 🖐🏻 من اومدم با یه دمنوش گیاهی عاااااالی برای سرماخورگی 👩🏻🔬 حتی اگر سرما نخوردید حتما از این دمنوش استفاده کنید تا سرما نخورید ، گیاهانی که در این دمنوش استفاده شدن باعث گرما در بدن میشن و بعضی هاشون آنتی بیوتیک هستن و بعضی آرامبخش. Nargess Samady
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11853582
نظرات