Kentang dikupas, direbus, lalu tiriskan dan kemudian hancurkan sampai halus (lebih baik kalau dihancurkan di atas saringan, agar tidak ada yg menggumpal)

Campurkan kentang dan semua bahan lainnya sampai rata

Bentuk adonan agar bisa dipotong2 seperti bentuk kentang goreng pada umumnya (kalo saya tidak suka terlalu tebal)

Goreng sampai berwarna kecoklatan

Siap dihidangkan