A hagymát kockára vágjuk és a zsíron dinszteljük. Rátesszük a húst, borsot, sót és babérlevelet. Ezeket átpirítjuk. Ezt követően pirospaprikával hintjük meg, felöntjük vízzel és puhára főzzük. A lisztet a tejföllel elkeverjük és a húshoz öntjük. Rizzsel, bulgurral tálalhatjuk.