Sempol mie kriting kriuk

Name: Sempol mie kriting kriuk
Yield: 28 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lembar Mie kriting kecil; 200 gram Tepung terigu; 100 gram Tepung tapioka/kanji; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Garam dapur; 1 1/2 Kaldu bubuk (ma**ko); Daun bawang; 5 sdm Tepung serbaguna; 1 bungkus tepung peyek instan kecil; Air panas secukupnya (campuran adonan); Air panas untuk merebus; Minyak goreng; Tusuk sate/sempol/stik ice cream; Saus (optional)

Safinatus Zuraidah @safina_zura

kota Pasuruan Jawa timur

resep ini d buat cilok pun jg ok Loch bun..

Lebih banyak

Sempol mie kriting kriuk

Safinatus Zuraidah @safina_zura

kota Pasuruan Jawa timur

resep ini d buat cilok pun jg ok Loch bun..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

28 tusuk

5 lembarMie kriting kecil
200 gramTepung terigu
100 gramTepung tapioka/kanji
1 sdtMerica bubuk
1 sdtGaram dapur
1 1/2Kaldu bubuk (ma**ko)
Daun bawang
5 sdmTepung serbaguna
1 bungkustepung peyek instan kecil
Air panas secukupnya (campuran adonan)
Air panas untuk merebus
Minyak goreng
Tusuksate/sempol/stik ice cream
Saus (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam mie kriting menggunakan air biasa sampai lembek. Tiriskan.
2

Siapkan bumbu.
3

Campur mie, bumbu n tepung. Siram dg air panas sedikit2, uleni sampai khalis.
4

Ambil sedikit adonan n kepal2 pd tusukan sate.
5

Rebus sempol d air mendidih. Jika sudah mengapung tanda sempol matang. Tiriskan
6

Buat adonan celupan sempol. Tepung serbaguna n tepung peyek instan. Tambah air sampai kental (jangan encer).
7

Goreng sempol terlebih dahulu TANPA BAHAN CELUPAN sampai keluar gelembung pada sempol. Tiriskan
8

Celupkan sempol yg sudah d goreng langsung ke adonan celupan sampai tertutupi bagian sempol.
9

Goreng kembali sempol sampai kuning keemasan.
10

Lakukan sampai sempol habis di goreng.
11

SEMPOL MIE KRITING KRIUK siap di nikmati bersama saus n teh hangat.😊😊