ابتدای کار شکر را با آب داخل قابلمه می ریزیم تا خوب قوام آید (قابلمه مسی باشه بهتره مربا خوش رنگتر میشه)

بعد از ۱۰ دقیقه انجیر آماده و شسته شده را اضافه میکنیم و برای اینکه مربا خوشرنگ بشه سر قابلمه رو میزاریم تا حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بعد از اینکه مربا جوشید و خوب قوام اومد و خوشرنگ شد گلاب را اضافه می کنیم و دو سه دقیقه بجوشه مربا آماده میشه.