Basreng Telur Puyuh

Name: Basreng Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tepung kanji; 1/4 kg tepung terigu; secukupnya Air panas; 5 siung bawang putih haluskan; Merica bubuk; secukupnya Bumbu penyedap; secukupnya Garam; 1/4 kg telur puyuh rebus, kupas cangkangnya; secukupnya Minyak goreng; Saus sambal; Kecap manis

Soraya Dwijayanti @cook_15307796

Wonosobo- Jawa Tengah

Cuaca mendung di waktu libur kerja jadi pengen nyemil mulu, karena kita harus #dirumahaja jadilah membuat
sendiri dengan bahan2 seadanya yg ada di dapur, saking enaknya suami ketagihan dan nyuruh bikin yg banyak biar nyetok di dalem kulkas biar kalo pengen camilan tinggal goreng2 aja.... Oh iya, yg di foto cuman foto sebagian aja ya.... Selamat mencoba dan tetap #dirumahaja

Lebih banyak

Basreng Telur Puyuh

Soraya Dwijayanti @cook_15307796

Wonosobo- Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
1/4 kgtepung kanji
1/4 kgtepung terigu
secukupnyaAir panas
Bumbu halus
5 siungbawang putih haluskan
Merica bubuk
secukupnyaBumbu penyedap
secukupnyaGaram
Isian
1/4 kgtelur puyuh rebus, kupas cangkangnya
Tambahan
secukupnyaMinyak goreng
Saus sambal
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bumbu dalam mangkok besar
2

Masukkan tepung terigu dan tepung kanji, aduk hingga tercampur rata
3

Tambahkan air panas sedikit2 sambil di aduk menggunakan sepatula hingga kalis dan dapat di bentuk
4

Bentuk adonan bulat2 dan isi dengan telur puyuh hingga adonan selesai
5

Masukkan bulatan2 yang telah di isi kedalam rebusan air mendidih dengan api sedang hingga mengapung, angkat dan tiriskan
6

Belah menjadi dua bagian dan goreng hingga kering
7

Makan selagi hangat dengan colekan saus sambal dan kecap, mantull bangettt.....