Crema de zanahoria, con rúcula, parmesano y picatostes de jamón
Para estos días de frío y en casa que mejor que una buena crema...la verdad todo el invierno que voy detrás de hacerla, así que hoy a sido el día 😋😋
Crema de zanahoria, con rúcula, parmesano y picatostes de jamón
Para estos días de frío y en casa que mejor que una buena crema...la verdad todo el invierno que voy detrás de hacerla, así que hoy a sido el día 😋😋
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla sofreír la cebolla y la zanahoria. Cuando esté pochadita, incorporar la leche y el curry y la media pastilla, yo tenía caldo de hacer la verdura y se lo he agregado. Dejar hervir.
- 2
Cuando esté pasarla por la Thermomix hasta obtener una crema al gusto.
- 3
Sevir caliente, espolvorear con parmesano, unas virutitas de jamón frito y la rúcula y a disfrutar.
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