Basic black forest kukus

Name: Basic black forest kukus
Yield: 16potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur utuh; 100 gr gula pasir; 4 gr cake emulsifier; 1 sdt vanila essence; 85 gr tepung terigu; 25 gr coklat bubuk; 15 gr susu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 50 gr margarin di lelehkan; 1/2 sdt pasta coklat

Bicha @imonims

Bogor

Bikin kue ultah buat ponakan, ada lebihan bahan di bikin versi kue potong aja buat di rumah.

Lebih banyak

Basic black forest kukus

Bicha @imonims

Bogor

Bikin kue ultah buat ponakan, ada lebihan bahan di bikin versi kue potong aja buat di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16potong

bahan a
4 butirtelur utuh
100 grgula pasir
4 grcake emulsifier
1 sdtvanila essence
bahan b
85 grtepung terigu
25 grcoklat bubuk
15 grsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder
Bahan c
50 grmargarin di lelehkan
1/2 sdtpasta coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok bahan a hingga kental, kemudian turunkan speed. masukkan bahan b dengan speed rendah/gunakan spatula sedikit demi sedikit.
2

Tambahkan bahan c. Aduk rata dengan teknik aduk balik.
3

Tuang dalam loyang 22x22 yg telah di oles margarin dan di lapisi kertas baking. Hentakkan loyang agar udara yg terjebak dlm adonan keluar.
4

Kukus selama 10menit dalam dandang yg telah bnyak uap (panaskan dandang sblm mengocok adonan, lapisi tutup dengan kain agar tidak menetes ke atas kue uapnya) kukus dengan api sedang.
5

Angkat dan siap di hias.
6

Untuk kue ultah pakai 2 resep. (masih belajar hias kue hehehe
7

Bisa untuk isian snack box. Dengan topping suka2. Bisa Coklat leleh, keju atau meses.