Sosis Solo
Bikin cemilan untuk persediaan selama WFH, makanan cepet habis, anak-anak sering cari cemilan padahal belum lama makan nasinya. Oh corona.... segeralah hilang.
Resep asli dr pak Sahak, tapi ada yang disesuaikan dengan bahan yang ada.
Sosis Solo
Bikin cemilan untuk persediaan selama WFH, makanan cepet habis, anak-anak sering cari cemilan padahal belum lama makan nasinya. Oh corona.... segeralah hilang.
Resep asli dr pak Sahak, tapi ada yang disesuaikan dengan bahan yang ada.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna
- 2
Masukkan merica, garam, gula, dan santan. Aduk rata
- 3
Masak hingga matang dan santan mengering. Sisihkan
- 4
Kulit : campur semua bahan kecuali margarin, aduk rata dan sampai halus. Kemarin saya aduk pakai mixer biar cepet halusnya.
- 5
Tuang margarin leleh, aduk sampai licin. Hasilnya sedikit cair ya biar kulitnya tipis dan gampang dilipat. Buat adonan dadar di wajan dadar atau wajan kebalik khusus untuk kulit seperti ini
- 6
Penyelesaian : ambil selembar dadar, beri isian 1-2 sdt kemudian gulung, lem pinggirnya dengan putih telur atau cairan terigu. Jika menggulungnya, dadar masih dalam keadaan hangat tidak perlu lagi lem, otomatis lengket
- 7
Goreng sosis solo dengan lapisan telur kocok
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar