Pempek Kapal Selam (Tanpa ikan)

Name: Pempek Kapal Selam (Tanpa ikan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan pempek:; 1/4 kg tepung terigu; 1/2 kg tepung tapioka; secukupnya Masako; Air panas; Isian:; 3 butir telur ayam; Cuko:; 7 buah cabe rawit (sesuai selera); Gula merah; Gula pasir; Asam Jawa (karena di rumah gak ada cuka 😁); Air; Minyak goreng

Mega Kusuma @cook_6195613

Trenggalek

Pengen pempek, tapi masih lockdown, eeeh di kulkas gak ada ikan tengiri. Jadi pakai bahan seadanya 😄

Lebih banyak

Pempek Kapal Selam (Tanpa ikan)

Mega Kusuma @cook_6195613

Trenggalek

Pengen pempek, tapi masih lockdown, eeeh di kulkas gak ada ikan tengiri. Jadi pakai bahan seadanya 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan adonan pempek:
1/4 kgtepung terigu
1/2 kgtepung tapioka
secukupnyaMasako
Air panas
Isian:
3 butirtelur ayam
Cuko:
7 buahcabe rawit (sesuai selera)
Gula merah
Gula pasir
Asam Jawa (karena di rumah gak ada cuka 😁)
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu dan masako kedalam wadah, beri air panas sedikit demi sedikit. Campur sampai rata
2

Tuang tepung tapioka, uleni
3

Bentuk adonan, beri telur, rekatkan
4

Rebus adonan, tiriskan, lalu goreng dengan minyak panas
5

Cuko: panaskan sedikit minyak, tumis cabe rawit sebentar saja, tambahkan air, asam Jawa, gula merah, gula pasir, tunggu sampai mendidih
6

Taruh pempek+cuko ke piring
7

Selamat menikmati 😊