Pempek Kapal Selam (Tanpa ikan)

Mega Kusuma
Mega Kusuma @cook_6195613
Trenggalek

Pengen pempek, tapi masih lockdown, eeeh di kulkas gak ada ikan tengiri. Jadi pakai bahan seadanya 😄

Pempek Kapal Selam (Tanpa ikan)

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen pempek, tapi masih lockdown, eeeh di kulkas gak ada ikan tengiri. Jadi pakai bahan seadanya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan pempek:
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 1/2 kgtepung tapioka
  4. secukupnyaMasako
  5. Air panas
  6. Isian:
  7. 3 butirtelur ayam
  8. Cuko:
  9. 7 buahcabe rawit (sesuai selera)
  10. Gula merah
  11. Gula pasir
  12. Asam Jawa (karena di rumah gak ada cuka 😁)
  13. Air
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu dan masako kedalam wadah, beri air panas sedikit demi sedikit. Campur sampai rata

  2. 2

    Tuang tepung tapioka, uleni

  3. 3

    Bentuk adonan, beri telur, rekatkan

  4. 4

    Rebus adonan, tiriskan, lalu goreng dengan minyak panas

  5. 5

    Cuko: panaskan sedikit minyak, tumis cabe rawit sebentar saja, tambahkan air, asam Jawa, gula merah, gula pasir, tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Taruh pempek+cuko ke piring

  7. 7

    Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Kusuma
Mega Kusuma @cook_6195613
pada
Trenggalek

Komentar

Resep Serupa