En un bowl mezclar los húmedos: primero pisar las bananas, luego agregar los huevos, el aceite y el agua. Después sumar la stevia.

Por último agregar los secos: harina y polvo para hornear. Integrar suavemente con movimientos envolventes (sin batir, mezclar hasta que no queden grumos).

Engrasar un molde para horno, volcar la mezcla. A horno medio cocinar por 30 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio.