Sponge cake / kue bolu

Name: Sponge cake / kue bolu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr putih telur; 1 sdt cuka/ air lemon; 120 g gula pasir; 4 btr kuning telur; 120 g tepung terigu; 1/2 sdt garam; 30 g minyak sayur; 40 g susu cair; 1/2 sdt vanilla

Erin Diandra @cook_4666202

Malang

Sponge cake / kue bolu

Erin Diandra @cook_4666202

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 btrputih telur
1 sdtcuka/ air lemon
120 ggula pasir
4 btrkuning telur
120 gtepung terigu
1/2 sdtgaram
30 gminyak sayur
40 gsusu cair
1/2 sdtvanilla

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok putih telur dan cuka tambahkan gula sedikit demi sesikit. kocok sampai soft peak (jambul petruk)
2

Masukkan kuning telur satu persatu aduk menggunakan hand whisk
3

Tambahkan tepung terigu dan garam sedikit demi sedikit, aduk balik hingga rata
4

Terakhir masukkan susu, minyak, vanilla aduk lagi hingga tercampur rata
5

Tuang kedalam loyang beralas kertas roti
6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 150°C selama 35 menit, lalu naikkan suhu 170°C selama 3 menit. angkat