Terong goreng bumbu kuning

Name: Terong goreng bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah terong ungu; 1 ruas jari kunyit; 1 butir kemiri; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; sedikit Air; sedikit Garam; sedikit Penyedap; Minyak untuk menggoreng; Secuil terasi

miyuki Minami @Miyuki_minami

Tangerang Selatan

Terong goreng bumbu kuning

miyuki Minami @Miyuki_minami

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahterong ungu
1 ruas jarikunyit
1 butirkemiri
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
sedikitAir
sedikitGaram
sedikitPenyedap
Minyak untuk menggoreng
Secuilterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong, kemudian belah terong sesuai selera. Goreng terong
2

Ulek bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, terasi dan kemiri). Ulek. kemudian masukan sedikit penyedap dan garam. Ulek hingga halus
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan sedikit kering. Kemudian masukin sedikit air kira² 4 sdm an. Masak hingga bumbu matang.
4

Masukan terong, aduk bolak balik.diamkan sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan