Mille crepes strawberry 🍓

Name: Mille crepes strawberry 🍓
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telur Utuh; 1 butir Kuning telur; 350 ml Susu UHT; 45 gr Gula pasir; 35 gr Butter / Mentega (lelehkan); 100 gr Terigu; sejimpit Garam; pewarna makanan merah; bahan cream :; 150 gr Whipping cream bubuk; 250 ml air es (benar2 dingin); 1 saset SKM

Gigi @virgingita_gigi

Kroya, Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Mille crepes strawberry 🍓

Gigi @virgingita_gigi

Kroya, Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirTelur Utuh
1 butirKuning telur
350 mlSusu UHT
45 grGula pasir
35 grButter / Mentega (lelehkan)
100 grTerigu
sejimpitGaram
pewarna makanan merah
bahan cream :
150 grWhipping cream bubuk
250 mlair es (benar2 dingin)
1 sasetSKM

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan butter,dinginkan suhu ruang.Aduk telur dan gula sampai gula larut dengan wisk.
2

Masukan butter yang sudah di lelehkan, aduk kembali sampai tercampur rata
3

Lalu masukan terigu sedikit2 sambil diaduk terus, beri pewarna merah secukupnya.
4

Tuang susu UHT,aduk kembali. Saring adonan.
5

Diambakan selama ±30 menit (tutup dengan lap kering)
6

Setelah 30 menit, siapkan teflon olesi sedikit minyak panaskan kembali. Masukan satu sendok sayur adonan ke dlm teflon putar teflon sampai adonan rata. Begitu seterusnya sampai adonan habis
7

Buat creamnya : Mixer whipping cream bubuk dan air es dengan kecepatan tinggi selama 6-7menit sampai cream kaku.
8

Susun crepe lalu whipping cream, susun sampai selesai
9

Setelah selesai, simpan mille crepe di kulkas selama semalam.Dan mille crepe siap di sajikan
10

Selamat mencoba