Kuetiaw Goreng Ala Kadarnya
Entah mengapa lidah pengen banget makan kuetiaw goreng. Ya sudah kita eksekusi aja yuk meskipun dengan bahan yang ada di rumah. Sederhana tapi lumayan bikin lidah gak penasaran lagi 👅✌
Kuetiaw Goreng Ala Kadarnya
Entah mengapa lidah pengen banget makan kuetiaw goreng. Ya sudah kita eksekusi aja yuk meskipun dengan bahan yang ada di rumah. Sederhana tapi lumayan bikin lidah gak penasaran lagi 👅✌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kuetiaw.
- 2
Cuci dan bilas kuetiaw. Tiriskan. Proses ini bertujuan untuk memisahkan lembar kuetiaw yang mungkin masih saling berdekatan 😁.
- 3
Siapkan sayurannya. Ini dia penampakan sayur yang akan di eksekusi.
- 4
Potong halus kol, rendam di air. Kocok-kocok agar kotoran hilang. Tiriskan. Kupas wortel, cuci bersih. Potong dengan cara di belah menjadi 2 bagian kemudian iris menyerong.
- 5
Pilih-pilih sawi. Cuci perlembarnya. Potong sesuai selera, cuci kembali dan opyok-opyok biar bersih. Tiriskan.
- 6
Daging ayam di cuci kemudian iris kecil-kecil.
- 7
Haluskan garam, penyedap rasa, lada dan bawang putih dengan cara diuleg.
- 8
Sudah lumayan halus ✌. Kita lanjut ke tahap selanjutnya.
- 9
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
- 10
Masukkan ayam. Aduk hingga matang dan kulit agak kering.
- 11
Biarkan warna ayam berubah asal kamu tetep seperti yang aku kenal. Eaaaaa 😀.
- 12
Saatnya memasukkan wortel. Aduk-aduk hingga layu.
- 13
Sawi tidak ketinggalan kita masukkan dan aduk rata.
- 14
Sawi sudah hampir layu nihh.
- 15
Tambahkan irisan kol. Oseng-oseng terus.
- 16
Pecahkan 2 butir telur. Aduk lagi.
- 17
Buat finishing touch saya pakai daun seledri yg sudah dipetik dari batangnya.
- 18
Daun bawang potong sesuai selera.
- 19
Jika sudah matang. Masukkan kuetiaw. Aduk cepat yaa..
- 20
Masukkan kecap. Cek rasa. Lakukan dengan cepat karena semakin lama durasi semakin mempengaruhi tekstur kwetiaw.
- 21
Kuetiaw siap di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar