ابتدا روغن و شکر را قاطی میکنیم و بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هرکدام را ۲دقیقه هم میزنیم بعد ماست و پودر هل میریزیم و کم کم آرد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه میکنیم بعد هم زدن مواد رو تو قالبمون میریزیم و تو فر به مدت ۳۵دقیقه تو دمای ۱۸۰درجه میپزیم

برای تهیه ی شربت آب و شکر رو به مدت ۱۰دقیقه میجوشونیم بعد هل و گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و میذاریم خنک شه.بعد پخت کیک میذازیم دماش کمی بیاد پایین بعدشربت رو میریزیم روش و برش میدیم.