Rebus spaghetti & pastikan air dapat merendam seluruh permukaan pasta

Tambahkan 1,5 sdt garam & 2 sdm minyak goreng ke dalam rebusan spaghetti tersebut

Rebus spaghetti kurang lebih 8 - 12 menit hingga mendapatkan hasil rebusan yang al dente

Sambil menunggu rebusan spaghetti, siapkan bahan untuk membuat saus carbonara

Panaskan teflon, lalu masukkan 2 sdm margarin

Setelah itu, tumis bawang putih & bawang merah yang sudah di cincang halus hingga harum

Masukkan kornet daging sapi

Tuangkan susu cair full cream, aduk hingga merata hingga agak mendidih

Masukkan keju parut

Masukkan garam 1/2 sdt saja, dikarenakan campuran kornet dan keju tersebut sudah menambah rasa asin diawal

Masukkan lada

Tambahkan oregano

Untuk mengatur tingkat kekentalannya, masukkan tepung terigu 1-2 sdm secara perlahan sambil diaduk merata

Saus carbonara pun jadi

Spaghetti yang sudah selesai direbus, disaring untuk memisahkan dengan airnya

Tambahkan 1 sdm margarin pada spaghetti yang sudah disaring, aduk perlahan

Campurkan saus carbonara pada spaghetti & aduk rata

Tambahan oregano diatasnya

Spaghetti carbonara siap dihidangkan. Selamat mencoba:)