Martabak Tahu Kornet

Name: Martabak Tahu Kornet
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar kulit lumpia; 5-10 tahu putih (tergantung ukuran); 100 gram kornet daging sapi; 2 tangkai daun bawang; 1 sdt garam; 1 sdt lada putih bubuk; 1 butir telur ayam; 1 butir telur ayam (bagian putihnya saja, untuk perekat lumpia)

Septy Andini @septyandini

South Jakarta

Martabak Tahu Kornet

Septy Andini @septyandini

South Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

20 lembarkulit lumpia
5-10tahu putih (tergantung ukuran)
100 gramkornet daging sapi
2 tangkaidaun bawang
1 sdtgaram
1 sdtlada putih bubuk
1 butirtelur ayam
1 butirtelur ayam (bagian putihnya saja, untuk perekat lumpia)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu putih, lalu tambahkan kornet & 1 butir telur
2

Tambahkan daun bawang, garam, dan lada & aduk hingga merata
3

Lebarkan kulit lumpia diatas talenan, lalu masukkan 2 sdm adonan tahu ke bagian tengah lumpia
4

Lipat lumpia hingga membentuk persegi & oleskan putih telur di bagian ujung lipatan
5

Panaskan minyak, lalu goreng lumpia dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan
6

Lumpia tahu kornet siap dihidangkan. Silahkan mencoba:)