برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
فر را از 15 دقیقه قبل روی حرارت 180 درجه گرم کنید،کره و شکلات تلخ را در ظرف جداگانه ریخته و روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ذوب شوند (روش بن ماری) سپس از روی حرارت بردارید
- 2
تخم مرغ،شکر،وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ شود سپس شکلات تلخ و کره (سرد شده) را به مواد اضافه کرده و با همزن دستی کاملا هم بزنید
- 3
مخلوط آرد و بیکینگ پودر دوبار الک کردیم به مواد بالا اضافه میکنیم و مجددا با همزن دستی هم زده تا مایه یکدستی بدست بیاد. پودر قند از قبل دوبار الک کردیم با پنیر خامه ای مخلوط کرده با همزن دستی هم بزنید
- 4
مایه آماده شده در قالب ریخته و به مدت 30 دقیقه در فر گرم شده قرار دهید تا بپزه،پس از پخت سینی را از فر خارج کرده و به مدت 15 دقیقه به دمای محیط برسه برش بزنید سرو کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11954120
نظرات