Merebus daging empuk 12 menit (tanpa presto)

Name: Merebus daging empuk 12 menit (tanpa presto)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Iga sapi/ tulang daging; secukupnya Air; Garam; Jahe

Tips ini sangat berguna bngt klo mau masak iga. Daging hisa empuk dan trpisah dengan tulang. No presto, no lama. Cukup rebus 12 mnt

Tips ini sangat berguna bngt klo mau masak iga. Daging hisa empuk dan trpisah dengan tulang. No presto, no lama. Cukup rebus 12 mnt

Bahan-bahan

1

Cuci iga sapi sampai bersih
2

Didihkan air didalam panci. Banyaknya air dikira2 sampai daging terendam semuanya
3

Setalah mendidih masukkan iga sapi, jahe dan garam tutup rapat biarkan selama 5 mnt(diatas tutup panci harus dikasih pemberat agar saat mndidih air tidak keluar)
4

Setelah 5 mnt matikan api. Diamkan selama 30mnt (INGAT: tutup panci JANGAN dibuka)
5

Setelah 30 mnt nyalakan api rebus selama 7mnt.
6

Dagingpun siap diangkat. Jika ingin lebih empuk lakukan siklus trsebut selama 2x tanpa tutup panci dibuka. Agar daging lbh empuk.
7

Selamat mencoba Moms...#hematgas
8

Catatan :
PERINGATAN!!
"Memasak dengan cara tersebut dapat menimbulkan Risiko Berbahaya yang mungkin saja terjadi"