Tortas fritas Argentas
Hernán :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina en forma de corona
- 2
Añadir la sal, el agua y la grasa (pomada) en el centro
- 3
Amasar bien hasta que quede todo uniforme y formar un bollo como cuando hacemos pizzas
- 4
Cubrir y dejar descansar mínimo 30 minutos
- 5
Colocamos la grasa en una sartén u olla hasta que esté caliente (no humiando)
- 6
Cortamos pequeños trocitos de la masa, formamos unas bolitas y con la ayuda de un palote estiramos, importante hacer un agujerito en el medio para que se cocinen
- 7
Freír, sacamos y empolvoreamos con azúcar o un poquito de sal (a elección)
- 8
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Di Giunta le encantará ver cómo quedó.
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