Macaroni & Cheese (Mac n Cheese) with Smoked Beef

Name: Macaroni & Cheese (Mac n Cheese) with Smoked Beef
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gram macaroni elbow; 25 gram keju cheddar, parut; 25 gram keju edam, parut; 25 gram keju mozarella, parut; 200 ml susu cair; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm butter/mentega; 1 siung bawang putih cincang; 2 lembar smoked beef, potong kotak (optional); secukupnya kadu bubuk, garam, merica, pala

Nadina Bunga @nadinabunga

Yogyakarta

Dari dulu penasaran apa bedanya mac n cheese sama macaroni schotel.. setelah browsing sana sini ternyata bedanya kalo mac n cheese itu tanpa telur, jadi teksturnya ga padet ky schotel..dan isinya cuma macaroni sm keju aja, tp berhubung msh ada smoked beef nganggur skalian aja deh 😊

Lebih banyak

Macaroni & Cheese (Mac n Cheese) with Smoked Beef

Nadina Bunga @nadinabunga

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

60 grammacaroni elbow
25 gramkeju cheddar, parut
25 gramkeju edam, parut
25 gramkeju mozarella, parut
200 mlsusu cair
2 sdmtepung terigu
2 sdmbutter/mentega
1 siungbawang putih cincang
2 lembarsmoked beef, potong kotak (optional)
secukupnyakadu bubuk, garam, merica, pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan butter sampai cair tapi jangan sampai mendidih, cukup api kecil saja. Masukkan tepung terigu, aduk rata lalu tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat hingga mengental.
2

Masukkan semua keju aduk rata hingga smua meleleh. Tambahkan bawang putih, smoked beef dan macaroni yg telah direbus. Beri kaldu bubuk, garam, merica, dan sedikit parutan pala, aduk rata. Matikan api.
3

Tuang adonan ke dalam ramekin ato alumunium foil, boleh diberi tambahan parutan keju dan taburan oregano jika suka. Panggang kurang lebih 15 menit. Sajikan selagi hangat.