Risol isi sosis, telur dan mayo pedas

Name: Risol isi sosis, telur dan mayo pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit risol:; 10 sdm Tepung terigu; 1 butir Telur; 1/4 sdt Garam; Lada secukupnya (opsional); 1 cangkir Air (boleh pakai susu kalau ada); 1 sdm Minyak goreng; Bahan isian:; 4 buah Sosis sapi/ayam; 2 butir Telur rebus; Mayonais; Saus

winnietheput @cook_9247237

Sore-sore kepingin makan risol mayo pedas. Akhirnya coba buat dengan bahan seadanya. Baru pertama kali buat dan berhasil.

Lebih banyak

Risol isi sosis, telur dan mayo pedas

winnietheput @cook_9247237

Sore-sore kepingin makan risol mayo pedas. Akhirnya coba buat dengan bahan seadanya. Baru pertama kali buat dan berhasil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit risol:
10 sdmTepung terigu
1 butirTelur
1/4 sdtGaram
Lada secukupnya (opsional)
1 cangkirAir (boleh pakai susu kalau ada)
1 sdmMinyak goreng
Bahan isian:
4 buahSosis sapi/ayam
2 butirTelur rebus
Mayonais
Saus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kulit risol dan tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk rata. (Aku pakai 1 cangkir kecil untuk airnya).
2

Tuang sedikit minyak goreng ke teplon untuk mamatangkan sosis nya. Tahapan ini boleh diskip bila ingin sosis langsung dimasukan kedalam risol juga tidak masalah.
3

Panaskan teplon anti lengket dan tuang 1 centong adonan kulit risol kedalam teplon. Lalu ratakan adonan dengan sedikit menggoyangkan teplon. (Gunakan api kecil saja). Setelah adonan merata, masukan bahan isian dan lipat adonan dari kanan kirinya, lalu lipat lagi hingga semua isian tertutup kulit.
4

Untuk bahan isian, selain sosis, ada telur rebus yang dipotong sesuai selera dan mayonaise serta saos agar rasanya lebih pedas. Bahan isian bisa dikreasikan sesuai selera.
5

Setelah risol matang, siapkan tepung terigu yang diberi air dan tepung roti. Masukan risol ke dalam tepung basah lalu balur ke tepung roti. Lebih bagus lagi adonan basah nya diganti dengan telur kocok lepas agar tepung roti merekat sempurna.
6

Panas kan minyak dan goreng risol hingga matang. Risol siap dihidangkan. Adonan yang aku buat bisa menghasilkan 13 buah risol.