Cilor (Aci Telor)
Siapa yang kangen sama jajanan cilor ini? Karena masih #dirumahaja yuk bikin sendiri gampang banget!
Cilor (Aci Telor)
Siapa yang kangen sama jajanan cilor ini? Karena masih #dirumahaja yuk bikin sendiri gampang banget!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, bawang halus, kaldu, garam, dan gula.
- 2
Kemudian tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak terlalu kering dan lembek (tekstur seperti play doh/clay yg bisa dibentuk).
- 3
Letakkan adonan pada tatakan dan bentuk adonan menjadi kotak2 kecil menggunakan pisau (jangan terlalu tebal karena akan lama matangnya).
- 4
Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan adonan yang sudah dipotong tersebut hingga sudah mengapung lama (kurang lebih 5-10 menit, tergantung ketebalan potongan) dan angkat. Campur potongan2 tersebut dengan sedikit minyak agar tidak lengket dan menempel satu sama lain.
- 5
Siapkan wajan telur/pancake (bisa juga pakai wajan/teflon biasa, namun hasilnya tidak bulat2 dan beri jarak ketika memasaknya), beri minyak disetiap lubang. Masukkan 1 sdm adonan aci pada masing2 bulatan wajan, kemudian beri 1 sdm telur.
- 6
Masak hingga matang. Terakhir campur menggunakan bumbu tabur dan cilor siap dinikmati 😍😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar