Bitterballen (tanpa kentang tanpa pasta)
Teksturnya mirip seperti kentang, orang rumah suka semua. Dijamin ludes seketika 😁
Bitterballen (tanpa kentang tanpa pasta)
Teksturnya mirip seperti kentang, orang rumah suka semua. Dijamin ludes seketika 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan lada, aduk sampai larut. Masukman kornet, tumis sampai matang. Masukkan parsley, aduk rata
- 2
Masukkan tepung, aduk rata
- 3
Masukkan susu sedikit demi sedikit sampai tekstur adonan berbentuk seperti adonan perkedel dan tdk lengket lg di wajan
- 4
Potong/parut keju pilihan anda. Jika cheddar parut, aduk rata keju bersama adonan. Jika cheddar potong, pipihkan adonan dan bentuk adonan bulat sebesar bakso. Jika memilih keju mozzarella, tunggu adonan dingin dahulu baru diaduk/diisi pada adonan bitterballen.
- 5
Kocok lepas telur, letakkan di mangkok. Celupkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam telur, pindahkan ke tepung panko, masukkan lagi ke telur, dan masukkan lg ke tepung panko.
- 6
Masukkan adonan ke dalam freezer selama 15 menit (bitterballen dapat bertahan sampai 1 minggu didalam freezer)
- 7
Panaskan minyak, goreng bitterballen sampai cokelat keemasan. Sajikan dengan saus tomat dan mayonaise
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar