04. Sate Taichan

Name: 04. Sate Taichan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah dada ayam fillet potong dadu; tusuk sate secukupnya; secukupnya minyak untuk menggoreng; 1 buah jeruk nipis; 5 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt royco; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 ketumbar bubuk; 1/2 lada bubuk; 20 buah cabe rawit (sesuai selera); 10 siung bawang merah; secukupnya garam; secukupnya gula; 1/2 buah jeruk nipis

Denty Ratna Sary @dentyratna

Bandung

Olahan ayam yuk! dari pada pusing mau d apain😋🍢

Lebih banyak

04. Sate Taichan

Denty Ratna Sary @dentyratna

Bandung

Olahan ayam yuk! dari pada pusing mau d apain😋🍢

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahdada ayam fillet potong dadu
tusuksate secukupnya
secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bumbu Sate
1 buahjeruk nipis
5 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtroyco
1/2 sdtgula pasir
1/2ketumbar bubuk
1/2lada bubuk
Bahan sambel cocolan
20 buahcabe rawit (sesuai selera)
10 siungbawang merah
secukupnyagaram
secukupnyagula
1/2 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam fillet dan potong dadu, beri perasan jeruk nipis dan lumuri daging ayam dengan bawang putih yg sudah di haluskan, garam, gula, lada, ketumbar aduk dan diamkan selama 15 menit
2

Setelah di diamkan selama 15 menit (agar meresap bumbunya), tusuk daging ayam di buat seperti sate
3

Panaskan wajan anti lengket, tambahkan minyak 5sdm dgn api kecil tata sate ayam di atasnya. semi bakar / panggang sampai matang (miripnya sih di goreng cuma biar agak gosong gtu daging nya jdi kres kres)
4

Haluskan semua bahan sambel cocolan (di rendos / blender boleh) dan sajikan dgn sate ayamnya, ulalaa😋