تخم مرغ و با شکر میزنیم تا کرمی بشه آب پرتقال و شکر و‌روغن و به ترتیب اضافه میکنیم به همراه رنده پوست پرتقال

حالا آرد و بکینگ پودر و که سه بار الک کردیم کم کم اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم

و‌ داخل فر از قبل گرم شده قرار میدیم

تقریبا چهل و پنج دقیقه زمان لازمه تا آماده بشه

برای سس پرتقال یک قاشق نشاسته به همراه نصف پیمانه آب پرتقال و‌سه قاشق شکر رو روی گاز حرارت میدیم و‌هم میزنیم و وقتی خودش رو‌گرفت روی کیک میریزیم