Cilor Jajanan SD
Moment WFH adalah moment yang seru untuk memasak jenis masakan baru yang belum pernah dicoba sebelumnya! Kali ini aku bakal bikin cilor ala jajanan SD yang pasti lebih higienis & murah ;) let's take a try
Cilor Jajanan SD
Moment WFH adalah moment yang seru untuk memasak jenis masakan baru yang belum pernah dicoba sebelumnya! Kali ini aku bakal bikin cilor ala jajanan SD yang pasti lebih higienis & murah ;) let's take a try
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang air kira2 3 sendok makan ke dalam panci kecil yang berisi terigu, usahakan hingga membentuk adonan kental
- 2
Nyalakan api kecil, aduk adonan tepung terigu yang sudah mengental tadi jangan sampai ditinggal karena cepat sekali matang
- 3
Setelah adonan kental tersebut mulai padat seperti adonan roti/kue, tuang tepung sagu beri sedikit penyedap rasa & lada bubuk secukupnya
- 4
Tambahkan air sedikit dan perlahan, kemudian aduk hingga kalis sampai menjadi adonan yang siap untuk dibulat-bulatkan
- 5
Setelah dibulat-bulatkan, masak air sekitar 3/4 gelas sesuai ukuran panci yang digunakan tetapi jangan terlalu penuh, kemudian jika sudah mendidih masukan adonan yang sudah dibulatkan tadi
- 6
Tanda cilok yang sudah matang adalah cilok akan mengambang, jika sudah mengambang matikan api lalu tiriskan, tusuk menggunakan tusuk sate seperti gambar berikut
- 7
Langkah selanjutnya kocok telur tambahkan sedikit air matang kemudian beri garam & lada / bisa hanya menggunakan penyedap saja sesuai selera
- 8
Tuang minyak agak banyak ke dalam penggorengan, panaskan lalu celupkan tusukan cilok tadi ke dalam telur lalu goreng hingga mengering, jangan lupa miringkan panci agar lebih mudah menggorengnya
- 9
Variasi lainnya adalah, jika cilok sudah setengah kering, tuang 1 sendok kocok telur tersebut ke dalam penggorengan lalu lilitkan dengan cilok hingga nampak seperti digambar berikut
- 10
Langkah selanjutnya adalah membuat sambal kacang: rebus cabai hingga lumat lalu uleg bersama bumbu kacang tersebut, beri sedikit kecap lalu siram air panas kemudian diaduk hingga merata
- 11
Kalau tidak terlalu suka dengan bumbu kacang, kamu bisa tuang saus sambal sachet kemudian tuang air matang secukupnya lalu aduk hingga menyatu & mengental
- 12
Selamat Mencoba! Jangan sungkan untuk bertanya dikolom komentar jika menemui kesulitan 🙏🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar