Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini

Name: Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ragi yg diaktifkan :; 1 sdm permifan; 1/2 sdm gula pasir; 50 ml air hangat; Bahan adonan :; 200 gr tepung terigu; 1 butir telur ayam; 1/4 sdt vanili; 2 sdm gula pasir; 200 ml air; 7 sdm margarin cair; Bahan pelengkap topping :; Meses coklat; Keju cheddar; Margarin

Dapur Ngebul 🥞 @dapur_elang

Depok

#dirumahaja rebahan boleh tapi tetap harus produktif yaa buibu...yukk eksekusi martabak mini anti gagal

Lebih banyak

Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini

Dapur Ngebul 🥞 @dapur_elang

Depok

#dirumahaja rebahan boleh tapi tetap harus produktif yaa buibu...yukk eksekusi martabak mini anti gagal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buah

Bahan ragi yg diaktifkan :
1 sdmpermifan
1/2 sdmgula pasir
50 mlair hangat
Bahan adonan :
200 grtepung terigu
1 butirtelur ayam
1/4 sdtvanili
2 sdmgula pasir
200 mlair
7 sdmmargarin cair
Bahan pelengkap topping :
Meses coklat
Keju cheddar
Margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan ragi, aduk dengan sendok, sisihkan, tunggu sampai berbuih (tanda raginya masih aktif)
2

Campurkan semua bahan adonan kecuali margarin cair...aduk rata menggunakan wisk kemudian masukkan bahan ragi yg sudah berbuih tadi..terakhir masukkan mentega cair nya, aduk rata, kemudian diamkan adonan selama 1jam (tutup rapat adonan).
3

Setelah 1 jam, aduk rata adonan kembali...panaskan teflon khusus martabak mini, gunakan api kecil
4

Masukkan 1 sendok sayur adonan lalu ditekan untuk membentuk pinggiran martabak
5

Tunggu sampai bersarang dan setengah matang lalu taburi gula pasir kemudian tutup teflon tunggu sampai semua permukaan martabak matang, angkat
6

Olesi martabak dengan margarin lalu beri topping sesuai selera