(68) Cakue

Name: (68) Cakue
Yield: 6 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung Terigu (15 - 16 sdm); 1 butir Telur Utuh; 1/2 sdt Royco; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Ragi Instan; 2-3 sdt Minyak Goreng; Secukupnya Air

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

08.04.2020. Bismillah.. Salah satu yg udah lama pengen saya bikin.. Tp denger orang2 bilang, suka gagal katanya. Jadi selalu mundur lagi.. Kemarin Liat2 CP.. Ketemu Cakue ya mbak Arni Munawati. Bulatkan tekat.. Bikinlah tadi malam.. Bismillah.. Trus tidur.. Bangun tdr, beres2 rumah.. Trus proses cakuenya.. Potong2.. Goreng.. Sambil deg2an.. Takut gagal. Pas di goreng.. Alhamdulillah.. Mengembang sempurna.. Dalamnya pun kopong. MasyaAllah.. Br pertama kali bikin langsung sukses. Terimakasih resepnya mbak Arni.. Izin repost yaa.. Sy bikin 2 resep masih kurang.. 😁
.
#DirumahAja
#Resep_kiarra_cookiesncakes_Jajanan
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad_Paders

Lebih banyak

(68) Cakue

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 pcs

150 grTepung Terigu (15 - 16 sdm)
1 butirTelur Utuh
1/2 sdtRoyco
1/4 sdtGaram
1/4 sdtBaking Powder
1/2 sdtRagi Instan
2-3 sdtMinyak Goreng
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur dalam baskom,masukan bahan kering (tepung,Royco,ragi, baking powder,garam) aduk sampai rata.
2

Tambahkan air sedikit2 sambil adonan diuleni (sekitar 70 ml) tambahkan minyak goreng supaya cepat kalis. Kalau masih lengket ambil sedikit lagi terigu adoni lagi sampai benar2 kalis/tidak lengket.
3

Bulatkan adonan,taruh di baskom yang telah dilumuri minyak goreng tipis. Tutup dengan plastik wrap (saya, tupperwere),diamkan selama 7 - 9 jam di kulkas.
4

Kemudian ambil adonan dari kulkas kempeskan,uleni lagi lalu diamkan sebentar supaya tidak terlalu dingin.
5

Pipihkan adonan dengan bantuan rolling pin,potong adonan. Potong persegi panjang dengan ukuran 1 cm,ambil 2 lembar potongan,susun jadi satu lalu rekatkan dengan pinggiran pisau yang tumpul (Saya pakai sumpit).
6

Panaskan wajan beri secukupnya minyak goreng (tips menggoreng : ambil satu potong adonan, pegang kedua ujungnya tarik sedikit lalu putar dengan cara memelintir. Langsung celupkan ke minyak yang sudah panas) Goreng dengan api kecil,bolak balik supaya tidak mudah gosong.
7

Goreng sampai agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Cakwe siap disantap dengan saus encer. ( sy : saus tomat + saus sambal + air perbandingan 1:1:5